Trufas iberica
WebBueno, manos a la obra, para la de morcilla, dividimos la morcilla en 4 trozos y le damos la forma redondeada de las trufas. Pintamos cada bolita con el huevo batido y pasamos por la almendra picada. Para la de sobrasada, haremos bolitas con cada una de las cucharadas, y repetimos el proceso del huevo y la almendra.
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